綜合已超過40年消費者分析歷史、全球商機洞察與行銷策略研究機構「Euromonitor International」，以及以180個國家為分析樣本的全球趨勢預測公司「trendwatching.com」所發表的年度趨勢報告，整理出2015年不容忽視的九大消費趨勢。
趨勢1〉
科技改變消費習慣
科技的發展目的是什麼？在科學領域，是幫助發現更多知識；在醫學領域，是拯救更多生命。那麼，在消費領域呢？答案很簡單，是為了讓生活更方便，替忙碌的現代人省時間！
智慧型手機與App，就是明顯例子。新工具幫助消費者縮短購買商品的流程。例如，美國的「AisleFinder」App，可以找出所在位置附近的超市，還可以查到想購買的商品資訊、顧客評價等，方便購物。
例如星巴克就從2014年10月開始，在美國部分城市推出手機點餐App，節省點餐等候時間，頗受好評，2015年預計普及至全美國。
智慧型手機的普及，意味著消費者在任何時間、任何地點都可購物，這對品牌來說簡直是一大商機。然而，值得注意的是，手機購物機制設計的方便性，就顯得格外重要，企業需要站在消費者角度設想使用介面與流程。
趨勢2〉
不只購買 更重社會責任
隨著企業社會責任成為顯學，消費者對於產品的生產過程是否符合正義與企業社會責任，也比以往更重視。
例如，美國友善對待動物組織就舉辦「不傷害動物的時尚大獎」（Vegan Fashion Awards），每年票選對生產過程中不使用動物毛皮的品牌設計師。
也有愈來愈多設計師使用回收材料設計首飾配件。知名設計師喬安．海耶克（Joanne Hayek）就是其中之一。她在接受《紐約時報》專訪時表示，「時尚應該不止是人們穿什麼而已，也可以改進社會的其它面向。」
當「有意識地消費」（conscious consumption）在全球消費者心中已扎了根，品牌就必須使自己與「能讓世界變得更好」的形象扣連，才能增加消費者好感度。
蘇格蘭發展組織執行長傑瑞．伊金斯（Gerry Higgins）表示，從國際發展來看，社會公益已不只是一種對社會正義的熱情而已，也是一種「社會革新」，帶動產品的想像力，也可促進營收，是一種雙向互利的關係。
趨勢3〉
「共享」新模式 節省能源
智慧型手機與行動上網的普及，也促成新的「共享經濟」消費模式，透過消費者多人的組合安排，創造對消費者有利、最節省資源的服務。
例如美國共乘服務公司Lyft，2014年8月就提供了「Lyft Line」的新服務，消費者可以透過App，選擇與路線相似的乘客一起共乘，分擔交通費用。結果可省下大約60％的金額。
車商Audi旗下的Audi Unite，則在瑞士提供私人網路共同租車服務。使用者上限為五人，駕駛可以用App查詢到車子的所在地以及是否為空車，然後再用智慧鑰匙開車，讓每輛車保持最大的使用效能並節省租車費用。
2014年成為熱門話題的物聯網（Internet of things）概念，更物體世界數位化，塑造更多的共享經濟模式。
例如，香港開發的一款甜甜圈造型的藍芽接收器「Umbrella Here」，讓使用者可以放在雨傘頂端。下雨時，可透過App發出訊號，讓裝置上的LED發亮，附近的陌生人就能知道可以與你共撐一把傘。
而在紐約、舊金山、蒙特婁、渥太華四大城市的Breather服務，則是提供空間租借的網路平台。民眾如果需要借用辦公室、會議空間等，可以透過此平台找到城市中一些閒置未用的空間，不但可以透過App預約，其感應功能更是不需要鑰匙就能取得暫時使用的權限。
趨勢4〉
實體賣場凝聚社區力
2014線上購物雖然蓬勃成長，但這不代表實體賣場購物就已經走到末路。事實上，實體購物的體驗仍被人們需要。
然而，重要的是，要怎麼讓購物商場革新，找到實體的特性，創造不可取代的新體驗。
在歐美，有些購物中心開始想辦法創新，讓賣場的功能已經不單純是購買，還變成了地方社區民眾的社交中心，讓各個社會階層的民眾都可在此消費並同樂。
例如，英國的大型連鎖超市特易購（Tesco），已開始設立社區主題型的商場。商場內除了購物功能以外，還結合了美髮沙龍、兒童遊樂區與瑜伽教室，讓購物中心成為社區凝聚力的中心。
未來，枯燥、死板板像貨倉一樣的購物中心會逐漸過時，取而代之的是能創造社區活力的購物中心，讓人們不時想去購物。
趨勢5〉
影音格主影響力大於明星
1980後至2000年中出生的年輕人，稱為千禧世代。這群人類史上首批的「數位國民」，成長階段就不斷暴露在新事物的訊息下。
如何接觸到這個年輕世代，對品牌來說是很大挑戰。首先，因為這個世代熟悉許多免費的服務與社群網路，也對於廣告與大品牌沒有興趣，偏好網購或街頭的獨特品牌。
影音格主（Vlogger）的影響力也不容忽視。根據Tesco Mobile的調查，YouTube上以有趣影片聞名的影音格主們對年輕人的影響力比電視明星、好萊塢明星、足球明星更大。
趨勢6〉
隱私權愈形重要
在大數據的年代，一切消費資料都可被記錄與分析，然而，這牽涉到如何保護消費者隱私。
因此，也有些新服務、新產品以隱私權為訴求，受到關注。例如，美國的網路搜尋引擎「DuckDuckGo」，被稱為「不會窺探你的搜尋引擎」。
該公司主張維護使用者的隱私，並承諾不監控、不記錄使用者的搜尋內容。使用者的搜尋歷史不會留下，點擊搜尋結果上的連結時，該目標網站也看不到搜尋詞，被國外媒體稱為Google「最渺小、也最剽悍的對手」。
此外，還有一些新的護衛隱私裝置發明。例如，德國柏林有一個藝術家、科技專家、設計師結合的團隊，發明了一款名為「Cyborg Unplug」的偵測器。只要插上插座，連上無線網路，就可以偵測到環境中可能有哪些裝置（如偷拍相機等）可能會造成隱私的風險，並阻擋將之連上網的Wi-Fi網路。
趨勢7〉
海外購物更方便
網路無國界，當電子商務趨於成熟時，海外購物更方便。2014年，全球消費者的購物經驗就像探險，紛紛往海外搜奇。
根據法國電子商務研究機構Fevad的調查，2014年有28％法國人線上購物聖誕節商品，在法國以外的網站購買。而阿拉伯聯合大公國的Master Card統計，有40％的線上購物在海外。
除了電子商務，海外購物也可透過旅行進行，此現象以中國最為顯著。根據中國海外旅遊研究機構調查，27％的中國觀光客旅遊花費最高的項目就是購物，有82％的中國觀光客認為旅行最重要的事就是購物。
趨勢8〉
激發消費者新需求
手機、平板電腦等新的科技載具搭配行動上網的普及，如漣漪效應，除了促成App等新服務外，也將消費的需求一圈圈地擴增。
例如，美國時裝品牌J. Crew，就抓到這個趨勢。該品牌的女裝設計總監湯姆．摩拉（Tom Mora）曾在受訪時表示，品牌應該設想消費者生活的每個面向，行動科技也不例外。
因此，過去時尚品牌都只有設計衣服、配件或包包，然而J. Crew卻增加了「科技配件」產品線，會針對新出的iPhone設計時尚的手機殼，或平板電腦收納袋等，這都是因應科技而生的改變。
網路的漣漪效應，也影響了服務業的風貌。飯店、咖啡店不只是空間舒適就會受到青睞，還要提供免費的Wi-Fi才會受歡迎。
趨勢9〉
數位裝置改變運動習慣
過去，許多人會擔心健康與肥胖問題，但是，卻往往缺乏運動的動力。不過在相關的App開發後，許多消費者都渴望透過行動裝置，維持積極運動的習慣。
2015年會有更多的人，透過數位裝置與App監測健康，包括飲食內容、卡路里計算、體重與健身紀錄等。
例如，紐西蘭開發一款「Food Switch」App，只要用手機掃描包裝食物的條碼，就能看到該食物相關的營養建議，並以紅綠燈提示，綠燈表示健康，紅燈則表示最好不要吃。
不少運動品牌也善用這股健康風潮，如Nike與Adidas都分別設計了運動分享的App，讓消費者把自己喜愛的運動分享到社群媒體。這使得健身已經不止是自身鍛鍊身體而已，也成為朋友間的話題與社交生活的一環，使運動不再孤獨、乏味，而是充滿樂趣。
作者：王美珍 │ 攝影：張智傑